博聞科技（600883）2022年年度董事會經營評述內容如下：
一、經營情況討論與分析
(資料圖)
2022年，公司認真貫徹執行股東大會和董事會的各項決議，積極應對日趨復雜嚴峻的經濟形勢和運營環境帶來的影響，采取有效措施組織生產經營管理工作，穩妥有序落實公司產業轉型升級發展戰略。一是，優化布局，調整主營業務結構。基于國家水泥產業政策升級和公司水泥業務運營現狀等綜合因素，公司水泥業務不再具備技術改造及設備更新的經濟性條件，決定對水泥粉磨站實施了停產，不再從事水泥生產經營業務，公司主營業務范圍由水泥業務和食用菌業務兩個板塊變更為食用菌業務。二是，穩健經營，扎實推進食用菌業務。穩步推進食用菌經營業務的深度和廣度，公司立足于香格里拉核心主產區，構建以松茸及其制品、其他食用菌制品等為主要產品的加工運營基地，進一步完善原料收購、初級加工、中轉儲運以及銷售運營的產業鏈，探索創新產品與經營模式和提升品牌影響力。三是，積極探索，持續拓展公司主營業務。公司根據云南省委、省政府打造“綠色食品牌”的重要戰略決策部署，緊緊抓住國家和區域產業發展政策以及鄉村振興戰略的契機，依托云南資源稟賦條件，聚焦云南高原特色優勢產業領域，持續挖掘農副食品加工或食品制造行業優質項目的投資機遇，在云南省大理白族自治州云龍縣投資發展以諾鄧火腿、肉制品及副產品加工為主導產品的項目，進一步拓展公司主營業務范圍，落實公司產業轉型升級發展戰略。四是，盡責履職，加強長期股權投資管理。公司持有新疆眾和（600888）股份有限公司無限售條件流通股93,348,275股，持股比例為6.91%，為第二大股東，公司通過向新疆眾和委派兩名董事和一名監事參與重大經營決策，代表公司依法行使出資人的權利，忠實、勤勉地履行職責，提高與其他出資方協作監督管理，持續加強長期股權投資的監督管理，防范和規避投資風險，維護公司利益以及全體股東的合法權益。五是，防控風險，穩健開展委托理財業務。根據流動資產狀況，在確保日常經營活動所需的前提下，為合理運用公司自有資金，在評估資金安全、提高資金收益率、保障資金流動性的基礎上，公司（包含全資子公司）使用不超過1.5億元人民幣自有資金開展委托理財業務，投資產品類型范圍為投資期限在一年以內的安全性高和流動性好的委托理財產品。2022年，公司主營業務范圍包括水泥業務（主要在上半年）和食用菌業務兩個板塊，主要產品包括普通硅酸鹽水泥42.5級、復合硅酸鹽水泥42.5級、砌筑水泥32.5級和新鮮松茸、松茸速凍品、冷凍美味牛肝菌、其他食用菌產品。下轄2家全資子公司：昆明博聞科技開發有限公司、香格里拉市博聞食品有限公司；一家控股子公司（持股51%）：云南諾鄧金腿食品科技有限公司；一家參股公司：新疆眾和股份有限公司（證券代碼600888，證券簡稱新疆眾和）。2022年，公司累計實現營業收入11,749,513.09元，同比減少68.20%；實現歸屬于母公司股東的凈利潤80,561,204.22元，同比增加47.81%，主要是報告期內累計實現投資收益112,469,065.29元，同比增長69.11%，其中對聯營企業新疆眾和采用權益法核算確認的長期股權投資收益為107,453,682.63元，同比增長79.97%。二、報告期內公司所處行業情況2022年，公司主營業務范圍包括水泥業務（主要在上半年）和食用菌業務兩個板塊。（一）水泥行業概況水泥屬于基礎原材料行業，水泥行業的發展與國民經濟的增長速度關聯度較高，尤其與固定資產投資增速緊密相關，對宏觀經濟周期變化較為敏感。2022年，全國實現GDP同比增長3%；全國固定資產投資（不含農戶）同比增長5.1%；基礎設施投資同比增長9.4%；全年房地產開發投資同比下降10%；全年全國水泥產量21.3億噸，降至近十年新低，同比下降10.5%；水泥行業營業收入約為9,500億元，同比降幅超過10%，水泥行業利潤預計為680億元，同比下降約60%；2021年全國共有3,442家水泥企業（有效生產許可證），其中粉磨企業約2,280家，涉及水泥磨機約3,090臺，大部分的利潤集中在熟料企業和穩定熟料供給的水泥粉磨企業，單獨的水泥粉磨站企業利潤并不高（數據來源：國家統計局、數字水泥網）。2022年，云南省實現GDP為28,954.20億元，比上年增長4.3%；全年固定資產投資（不含農戶）比上年增長7.5%；全年房地產開發投資3,152.02億元，比上年下降26.9%，其中，商品住宅投資2,371.40億元，下降25.3%；辦公樓投資109.90億元，下降37.2%；商業營業用房投資294.47億元，下降31.2%。2022年，保山市實現GDP1,262.4億元，比上年增長5.7%，增速比全省高1.4個百分點；全市固定資產投資（不含農戶）同比增長14%，增速較上年提高19.3個百分點，比全省高6.5個百分點，從重點領域看，基礎設施投資同比增長21.9%，從房地產市場看，全市房地產開發投資同比下降32.6%。區域內水泥市場需求疲弱，水泥價格持續走低，公司水泥產品出廠價格雖高于區域內同行企業，但低于全國平均水平；公司所處區域市場水泥的年度生產能力約1,300萬噸，產能利用率約33.14%，行業產能利用率偏低，產能過剩和行業供求矛盾的局面難以改觀。2022年上半年公司水泥產量0.39萬噸，產能利用率約1.22%；公司水泥產品市場占有率不到1.0%，與區域內同行企業相比缺乏市場競爭優勢。（二）食用菌行業概況食用菌分為人工栽培食用菌和野生食用菌兩大類，我國是世界最大的食用菌生產國和出口國。2022年公司食用菌業務產品主要以新鮮松茸、松茸速凍品、冷凍美味牛肝菌等云南野生食用菌為主。1、全國食用菌行業概況（1）食用菌產量和產值2021年全國食用菌總產量4,133.94萬噸（鮮品，下同），同比增長1.79%；2021年全國食用菌總產值3,475.63億元，同比增長0.29%。（2）食用菌區域分布目前我國食用菌生產仍以傳統農戶生產模式為主，2021年食用菌產量在300萬噸以上的是河南省（576.13萬噸）、福建省（478.02萬噸）、河北省（331.35萬噸）、黑龍江省（320.95萬噸）、山東省（303.65萬噸）5個省，與2020年相比無變化，5個省的產量合計占全國總產量的48.62%，全國食用菌的生產區域差異性比較明顯且穩固。（3）食用菌消費量我國食用菌消費主要集中在家庭和餐飲等消費終端。隨著中國城鄉居民收入及消費水平的不斷提高，以及大糧食觀食物新觀念的逐步形成和對新型營養膳食結構的需求，家庭消費的穩定增長及餐飲業的發展已成為拉動食用菌產業持續發展的重要動力，食用菌需求量將進一步提升。2021年全國居民家庭人均蔬菜及食用菌消費量為109.8千克，同比增長5.88%。（4）食用菌工廠化中國的食用菌工廠化發展起步晚，歷史短，整體栽培技術水平不高，地域分布不均衡，工廠化比例顯著低于發達國家。隨著中國食用菌需求量的不斷擴大，食用菌工廠化比例正在不斷提高，由2010年的2.95%上升到2019年的8.74%，2021年因受公共衛生事件影響，部分工廠產能出清，工廠化率為6.69%，較2019年下降2.05%。（5）食用菌出口情況2021年度全國各類食用菌產品年出口數量為65.19萬噸、創匯金額28.67億美元，同比分別增加1%、5%。出口數量最多的前三類食用菌產品依次為：蘑菇菌絲（16.56萬噸）、小白蘑菇（洋蘑菇）罐頭（14.51萬噸）、其他蘑菇罐頭（6.95萬噸）；出口創匯金額最高的前三類食用菌產品依次為：干香菇（8.6億美元）、其他蘑菇罐頭（6.95億美元）、小白蘑菇（洋蘑菇）罐頭（2.96億美元）；2021年松茸（包括鮮或冷藏、鹽水松茸）產品出口量472.248噸、創匯0.302億美元，分別同比減少14.69%%、7.08%。（6）野生食用菌概況全國野生食用菌資源優勢較為突出的省份是云南省，全世界食用菌資源約2,000種，具有顯著野生食用菌采集傳統并以出售為目的的國家和地區有40多個。已知云南分布野生菌882種，占世界已知2,166種食用菌的40.7%，占中國已知966分類單元的91.3%。云南省野生食用菌適生面積、產量、產值均居全國第1位，商品野生食用菌占全國的70%以上。2、云南食用菌行業概況（1）2022年，云南省食用菌總產量90萬噸、總產值330億元，分別同比增長5.70%、1.56%。2021年全省野生食用菌產量28.04萬噸，產值211.13億元；栽培食用菌產量57.10萬噸，產值113.80億元。全省以野生食用菌為主，占總產值近六成，主要有松茸、牛肝菌、松露、雞油菌、干巴菌、雞樅、青頭菌、紅菇、奶漿菌等10余個品種。栽培食用菌主要有木耳、香菇、平菇、姬松茸、羊肚菌、天麻、大球蓋菇、金耳、白參、黑皮雞樅、暗褐網柄牛肝菌等。2020年全省出口11.61萬噸，出口值1.3億美元，出口全球32個國家。出口創匯較高的是松茸（0.06萬噸，0.32億美元，主要出口日本和韓國等）、牛肝菌（0.6萬噸，0.38億美元，主要出口意大利、德國、法國等）和塊菌（0.13萬噸，0.14億美元，主要出口香港、日本、意大利、德國、法國等）。栽培食用菌出口的有香菇（0.07萬噸，0.02億美元，主要出口國馬來西亞、越南、泰國和香港等）和金針菇（0.36萬噸，0.03億美元，主要出口國泰國、老撾、馬來西亞等）。（2）松茸屬于經濟價值較高的野生食用菌，云南松茸資源具有較大優勢，但季節性強，不易人工繁殖繁育，處于自然供給狀態，應季上市，出產周期一般為6-11月份，其中8-9月份為盛產期，主要以生鮮食用為主。從上世紀80年代開始，云南松茸主要出口東亞、東南亞地區，日本是云南松茸出口的最主要地區。近幾年國內的松茸市場需求增長較快，近一半的松茸供應從出口日本市場逐漸轉向國內市場消費，其原因是國內消費者對綠色健康食品的新需求促進消費升級；生鮮冷鏈技術的成熟與普及，讓全國各地的居民都可以享受到新鮮的松茸；電商平臺的快速發展，擴展了松茸這類小眾食品的銷售模式（上述信息來源：中國食用菌協會、云南食用菌協會等）。三、報告期內公司從事的業務情況（一）水泥業務情況1、公司水泥品種主要包括普通硅酸鹽水泥52.5級、普通硅酸鹽水泥42.5級、復合硅酸鹽水泥42.5級、砌筑水泥32.5級。公司水泥產品主要應用于城市房地產開發和農村民用市場，以及公路、水利工程等基礎設施建設項目。2、經營模式自2010年至2022年上半年，公司水泥的生產工藝為水泥粉磨站，2018年3月取得通用水泥《全國工業產品生產許可證（粉磨站）》（換證），年生產能力約32萬噸，主要以外購熟料和原材料的方式組織水泥產品的生產。水泥產品具有較強的同質性和銷售半徑，屬于區域性產品，經營模式有別于日常消費品，公司在銷售區域范圍內，主要采取直銷方式的營銷模式，公司水泥產品的銷售區域范圍主要在云南省保山地區當地市場。3、上半年經營和停產情況（1）2022年上半年，公司完成水泥產品生產量3,923.60噸，同比減少83.40%；完成銷售量9,665.85噸，同比減少58.44%；水泥產品平均銷售價格同比上升15.68%，平均單位生產成本同比上升30.13%；實現產品銷售收入3,056,790.73元，同比減少51.93%；水泥產品綜合毛利率為-11.43%，同比減少1.34個百分點，水泥業務虧損同比有所增加。本報告期內，公司水泥產品生產量3,923.60噸，同比減少89.09%；銷售量9,665.85噸，同比減少72.14%；實現營業收入3,056,790.73元，同比減少70.95%。（二）食用菌業務情況1、2022年，公司以全資子公司昆明博聞和香格里拉博聞共同作為食用菌經營業務的實施主體，主要開展了松茸及其制品、冷凍美味牛肝菌、其他食用菌制品的采購、銷售和代加工（含委托加工）經營業務，主要產品包括新鮮松茸、松茸速凍品、冷凍美味牛肝菌、其他食用菌產品等，作為食材最終提供給餐飲渠道和終端消費者。2、經營模式（1）采購方面。供應部門根據年度內的產品銷售訂單和生產計劃，依托原材料地區優質資源稟賦條件和原料集散地的區位優勢，深入到核心主產區以分散方式進行采購，通過對上游供應端考察，建立供應商信息庫，加強供應渠道維護，確保所采購的產品質量；從源頭控制采購成本，提升產品性價比，為拓展下游市場空間奠定基礎。（2）銷售方面。主要以直銷方式通過線下渠道，銷售給國內主要是云南省內的具有一定客戶資源和渠道優勢的渠道商；同時拓展線上銷售渠道及形式，持續開發線下客戶群體；以市場銷路好、周轉快的產品為主推廣銷售，減少商品庫存積壓。（3）生產方面。報告期內，由于公司及香格里拉博聞、昆明博聞暫未取得農副食品加工或食品制造行業的生產加工資質，尚不涉及直接生產加工環節，在食用菌業務運營過程中，以銷定產，優化產品結構，除了直接采購產品（原材料）對外銷售外，其中一部分產品通過代加工或者委托加工方式獲得。（4）品牌建設和團隊培育。為強化公司食用菌產品品牌創建和知識產權保護，2020年10月公司注冊成功“格里拉”商標，并通過微信公眾號等新媒體平臺，加強品牌宣傳推廣；同時以食用菌經營業務實際需求加強人力資源建設、市場營銷和技術團隊培育以及業務技能培訓等。3、經營情況2022年，公司累計銷售新鮮松茸1,716.28kg，同比減少92.28%；累計銷售松茸殺青冰凍片4,995.00kg，同比減少76.70%；累計銷售冷凍美味牛肝菌62,141.00kg，同比增加100%；累計實現產品銷售收入5,249,043.37元，同比減少80.01%；累計實現凈利潤-5,044,398.81元，同比減少393.81%。一方面由于受到自然氣候影響的主要因素，區域內新鮮松茸產量大幅減少，品質下降，但原材料采購成本居高不下，新鮮松茸銷售量同比減少，實現的銷售收入大幅減少；另一方面基于公司2022年度市場營銷策略，二季度以來適度增加部分松茸速凍品和其他食用菌產品銷量，由于部分產品生產成本較高，導致食用菌業務綜合銷售毛利率同比下降約47.62個百分點。四、報告期內核心競爭力分析（一）本報告期，公司調整主營業務結構，主營業務范圍由水泥業務和食用菌業務兩個板塊變更為食用菌業務。目前食用菌業務尚處于探索和嘗試階段，由于產品結構單一、品牌優勢和市場競爭優勢尚不明顯，食用菌業務存在不能達到預期經營目標的風險。（二）報告期末，公司以自有資金投資了以諾鄧火腿、肉制品及副產品加工為主導產品的項目，有利于促進公司產業轉型升級發展。但是受未來政策變化、宏觀經濟、市場競爭、主要原料價格波動等外部因素影響，以及經營、管理等不確定因素的影響，目標公司能否按計劃運營存在一定的不確定性，可能導致公司投資目的不能達成，存在未來經營成果不能達到預期目標的風險。因此，未來對公司轉變運營發展理念，打造農副食品/食品制造領域的核心競爭力提出了更嚴苛的要求，公司需要重新構筑核心競爭力。五、報告期內主要經營情況
六、公司關于公司未來發展的討論與分析(一)行業格局和趨勢1、食用菌業務（1）行業競爭情況我國食用菌行業目前集中度較低，以分散競爭為主，尚未形成壟斷競爭的格局。在國家與地方惠農政策和利益驅動的影響下，大量資金進入食用菌工廠化生產領域，造成許多小企業的進入和各廠家加速擴張產能。在經過幾年的粗放式發展后，由于部分食用菌工廠化生產企業數量受技術瓶頸、競爭格局、市場價格、流通渠道等綜合因素的影響持續減少，尤其是2019年主要工廠化品種出廠價格持續低迷，傳統的一二級批發市場食用菌走貨量下滑，大部分生產企業尚未建立完整的電商銷售渠道，導致中小型食用菌工廠化生產企業壓力增大，行業淘汰率進一步增大，優勝劣汰趨勢明顯。2019年度全國食用菌工廠化生產企業約為400家，較2018年同比減少19.68%，行業整合趨勢明顯，廠均產能逐年提高，規模化生產成為趨勢，產業集中度逐步提高。云南野生食用菌種質資源豐富，但栽培食用菌發展薄弱，云南野生食用菌加工產品多以保鮮品、干制品和速凍品為主，為初加工產品，加工率不到40%，精深加工能力嚴重不足。全省食用菌年產值超1億元的縣達38個，從事食用菌生產加工的企業（合作社）約1,300家，有農民專業合作社800多家。年產值2,000-5,000萬元的企業約40家，產值在5,000萬元以上1億元以下的企業約40家，年產值1億元以上的企業有10多家。在“東菇西移”趨勢下，部分食用菌產品出現倒灌云南銷售，省內食用菌產業市場空間不斷受到擠壓。（2）行業未來發展趨勢從需求端預計未來發展趨勢。我國已進入高質量發展階段，人均地區生產總值已突破1萬美元，中等收入群體超過4億人，人民對美好生活的需求不斷提高。食用菌中富含多種營養元素，營養價值和保健作用十分突出，符合養生、營養均衡的“食補”需求，食用菌作為大健康高品質消費的代表，帶動了國內外市場需求增加。從產業政策預計未來發展趨勢。1）國家高度重視食用菌精深加工，加工技術進步利好食用菌加工行業發展。2020年印發《全國鄉村產業發展規劃（2020-2025年）》，提出統籌農產品初加工、精深加工和綜合利用加工，根據消費結構升級新變化，鼓勵企業建設標準化、清潔化、智能化加工廠，做強產品加工。隨著我國食用菌工廠化率和食用菌產量的不斷提高，技術進步會降低食用菌加工的成本，從而給行業帶來更大的利益空間。預計2025年我國食用菌產量約4,607.04萬噸，年均復合增長率約2.6%。2）云南省委、省政府高度重視食用菌產業發展，始終堅持把解決“三農”問題作為工作的重中之重，要求創新發展思路，全面推進鄉村振興戰略，全力打造世界一流的“三張牌”，并將食用菌作為“綠色食品牌”重點產業加以發展。云南省人民政府辦公廳2020年11月3日發布《云南省加快食用菌產業發展的指導意見》，明確加快云南省食用菌產業轉型升級，助力鄉村振興戰略實施，推動云南省從食用菌資源大省向產業強省轉變。力爭到2022年，全省食用菌農業產值達400億元、綜合產值達1,000億元，其中，野生食用菌產量達22萬噸、農業產值達180億元、綜合產值達430億元；栽培食用菌面積達30萬畝（30億棒）、產量達150萬噸、農業產值達220億元、綜合產值達600億元。2022年2月云南省供銷合作社聯合社印發《云南省食用菌產業“十四五”發展規劃和二零三五年遠景目標》，明確發展目標、重點任務，推動云南省食用菌產業向“千億產業”邁進，將云南打造成國際野生食用菌交易中心、高原特色食用菌生產交易中心和季節性全國大宗栽培食用菌生產基地。綜上分析，未來食用菌行業以及公司面臨發展的機遇與挑戰并存，公司將充分發揮自身優勢、依托香格里拉地區優質資源稟賦條件，挖掘以松茸及其制品為主要產品的云南高原特色優勢產業項目的投資機遇，注重差異化經營策略，立足中高端細分市場；同時為積極爭取地方支持產業發展政策的契機，進一步完善食用菌業務供產銷一體化產業鏈，推動公司食用菌業務穩步發展。2、火腿業務（1）行業競爭情況火腿行業大類是肉制品加工行業，火腿屬于肉制品行業的一個子行業。整體市場方面，近10年我國肉類總產量約占世界總產量的1/4，其生產和消費量影響著世界的肉品結構和供給平衡；世界的肉制品產業占肉類總產量的平均比重為40%，發達國家的肉制品占肉類消費的比重更是高達60%，而我國2019年肉制品產量占肉類總產量的比重在14.56%，因此，我國的肉制品加工業發展空間十分巨大。市場競爭格局方面，2021年我國肉類食品產量達到8,989.99萬噸，同比增長16.03%，受傳統飲食習慣和我國長期以來農業生產格局的影響，我國的肉類消費仍然以豬肉為主，2021年豬肉產量占整體肉類比重58.9%，產量為5,295.93萬噸，其次是雞鴨鵝等禽肉。我國的中式肉制品產業還處在區域品牌多而散的階段，產業集中度還很低，細分市場領域出現龍頭企業；細分市場方面，我國肉制品產量結構表現為：高溫肉制品多、低溫肉制品少，初級加工多、精深加工少。（2）行業未來發展趨勢從市場預計未來發展趨勢。開發低鹽、生食火腿、無骨火腿和即食火腿。傳統火腿存在干、硬、咸等缺點。低鹽、生食火腿等新產品的開發能夠成為肉制品新的增長點，大幅度增加火腿的消費量，促進中式火腿的生產發展。從產業政策預計未來發展趨勢。2021年12月31日《云龍縣堅持綠色主導加快推進百億級高原特色農業產業發展的實施意見》明確推進以諾鄧火腿為支撐的全產業鏈生豬產業“一縣一業”發展。到2025年，實現生豬產業綜合產值111億元以上，其中生豬出欄150萬頭，總產值45億元；肉類屠宰加工產值35億元；火腿加工100萬條，諾鄧鹽泥肉1萬噸，產值23億元。從技術創新預計未來發展趨勢。我國火腿企業在確保產品質量的同時，在技術上持續創新，結合現代科技，實現產品創新，使火腿成為大眾消費品，從而拓展了火腿的市場空間。(二)公司發展戰略立足云南，面向全國重點區域，積極投資于具有競爭力、發展前景良好的項目，將公司培育為優質的注重資產經營的實業公司。(三)經營計劃2023年計劃實現營業收入1,805.95萬元（合并報表）。其中食用菌業務營業收入984.15萬元，火腿業務811.22萬元。擬采取的策略和措施如下：1、食用菌業務對食用菌業務采取穩步發展的策略，進一步完善原料收購、初級加工、中轉儲運以及銷售運營的產業鏈。以市場需求為出發點，通過實施相互協調一致的營銷策略組合，為客戶提供滿意的產品和服務；同時加強產品研發力度，從而實現預期經營目標。（1）銷售方面，深入研判市場供求趨勢，合理計劃產品銷售量；拓寬線上銷售渠道，持續開發線下客戶群體，與銷售渠道商建立良好合作關系；加強品牌建設，不斷提升產品質量和服務，探索自建或共建消費體驗終端和實體加工模式；以市場銷路好、周轉快的產品為主，快速鋪向市場，減少商品庫存積壓。（2）采購方面，繼續深入源頭主產區，多點采購，以銷定采，選擇有實力的供應商作為長期合作伙伴，穩定貨源，控制采購成本，保證產品質量，提升產品性價比和安全性。（3）生產加工（含代加工或委托加工）方面，加快完成自建食用菌加工運營基地建設，以銷定產，優化產品結構，提高生產效率和產品質量。對于代加工或委托加工的產品，綜合評估和選擇優質的有食品生產加工資質的企業進行生產加工市場所需產品，加強品控管理，確保受托方企業提供的產品符合食品安全衛生質量標準要求。2、火腿業務（1）建立健全公司內部控制規范體系。金腿公司將通過建立健全公司治理機制，加強標準化建設和規范化運作，以上市公司治理準則及內部控制規范體系為指引，逐步規范該公司的運營管理體系、制定或完善各項管理制度，明確其組織結構與經營目標。在此基礎上進一步提高金腿公司產品產能和品質、擴大市場份額、提升自身的品牌知名度和增強在行業內的核心競爭力。（2）生產方面注重技術創新、效率提升、品質提升，滿足產品銷售需求；銷售方面積極開拓新客戶新市場新渠道，完善線上平臺搭建，加強線上銷售力度，增強競爭優勢；原料采購方面注重成本效益，加強品質控制的同時穩定原料采購價格，積極探索新的經營模式。（3）加強品牌化、標準化建設，提升品牌價值及知名度，把公司“一腿”等品牌打造成為區域內有競爭力的火腿品牌，提升品牌影響力，增強品牌競爭力。（4）注重人才培養，積極引進人才，增強團隊能力。進一步加快人才培養，加強團隊學習與人才引進，提升團隊能力。完善內部考核與激勵，激發團隊活力、創造力。通過加強人才團隊建設，推動企業轉型升級向更深、更高水平發展。(四)可能面對的風險1、食用菌業務經營風險公司食用菌業務目前尚處于前期探索和嘗試階段，因此未來該項經營業務存在不能達到預期目標的風險。公司立足于香格里拉核心主產區，構建以松茸及其制品、其他食用菌制品等為主要產品的加工運營基地，進一步完善原料收購、初級加工、中轉儲運以及銷售運營的產業鏈，探索創新產品與經營模式和提升品牌影響力，能否會對公司未來業務發展構成重要影響存在較大的不確定性，目前尚無法預計對公司未來財務狀況和經營成果的影響。就報告期內開展的食用菌經營業務而言，產品結構相對單一，以初加工（再加工原料的加工）產品為主，由于原材料出產供應受季節性和自然因素影響顯著，不同年份的出產數量和交易價格可能出現大幅波動，并且較難預測；行業準入門檻低，市場運行秩序有待規范，各參與主體之間缺乏市場營銷長遠規劃，形成相互擠壓和價格競爭戰，因此可能會出現市場預判失靈，經營計劃不能順利實施的風險，進而對公司的財務狀況和經營帶來一定影響。對此公司將深入研判市場供求趨勢，以銷定采，以銷定產，合理計劃食用菌經營業務量，擇機適當拓展產品種類，優化產品結構，降低市場競爭風險；同時利用好出產周期和價格波動時機，控制產品（半成品）采購成本，有效把握交易節奏，進一步開拓下游市場營銷渠道，并確保產品質量衛生安全和資金流風險可控。2、火腿業務（1）豬肉價格波動對生產經營的風險火腿的主要原材料是豬肉，豬肉價的格的變動會直接影響到原料采購的成本。豬肉價格由于受豬的生長周期、存欄量、飼料價格、市場供求等多因素的影響，波動的幅度比較大，直接影響公司業務的盈利水平。對此，在原料價格低時多采購，并存放在自有冷庫里，從而減少豬肉價格對生產經營影響。（2）食品質量安全風險隨著國家對食品安全的日趨重視、消費者食品安全意識的加強以及權益保護意識的增強，食品安全和質量控制已成為食品加工企業生產經營的重中之重。對此，嚴格依照國家的相關標準執行，在采購環節對選擇供應商、原材料、輔料制定了相應的標準并嚴格執行，在生產環節對每道工序制定詳細的作業標準，建立跟蹤監測與品質控制的體系，確保重要環節作為關鍵工序和特殊工序進行重點監控，保障和保證產品的質量與品質。（3）特殊的資產結構引起的流動性風險諾鄧火腿是一種需要較長生產周期的發酵肉制品，通常在自然條件下可存放2-3年才進行銷售。此外，依據客戶偏好將相當數量的火腿存放更長時間讓其繼續發酵，以達到香氣和風味更加濃郁、營養更加豐富的效果，存放發酵時間越長的火腿價格也越高。火腿的這一經營特點決定了存貨在公司流動資產中所占的比例較大，存在特殊的資產結構引起的流動性風險。3、長期股權投資風險報告期內公司所持有的新疆眾和無限售條件流通股份按市值估算增值較大，但由于與證券市場狀況密切相關，故所持股份實際產生的投資收益存在較大不確定性。公司對所持有的該項長期股權投資采用權益法核算，投資收益以新疆眾和實現的凈損益按享有的份額計算確定，所以該公司的凈利潤對公司當期或今后一段時間內的經營業績產生較大影響。對此，公司繼續加強對外股權投資的監督管理，防范和規避對外投資風險，提高與其他出資方協作監督管理的效率，依法行使出資人的權利，維護公司利益以及全體股東的合法權益。4、證券投資業務風險本報告期公司持有的云南白藥（000538）股票市值變動產生公允價值變動收益為-13,730,626.00元，對公司當期凈利潤產生一定影響。由于資本市場受宏觀經濟政策、經濟走勢等多方面因素的影響，具有較強的波動性，證券價格可能會出現較大波動，因此該項證券價格的公允價值變動以及未來出售所取得的收益將影響公司凈利潤，該項證券投資的實際收益存在不確定性。公司已建立了《證券投資管理制度》等相關內控制度，明確了證券投資管理規范和流程，在具體實施中，公司將通過采取有效措施加強投資決策、執行和風險控制等環節的控制力度，強化投資責任，防控投資風險，保障公司資金安全。5、退市風險根據《上海證券交易所股票上市規則》財務類強制退市規定，“最近一個年度經審計的扣除非經常性損益前后的凈利潤孰低者為負值且營業收入低于1億元將觸及財務類強制退市風險警示”，公司2023年計劃實現營業收入1,805.95（合并報表），若當年扣除非經常性損益前后歸屬于上市公司股東的凈利潤為負值，則將觸及財務類強制退市指標風險。對此，公司立足于經營業務現狀，認清現行監管政策形勢，充分認識防范公司經營風險和退市風險的緊迫性和重要性，一方面，將穩步推進食用菌和火腿經營業務的深度和廣度，優化和豐富產品結構，增加產品銷售收入，提升社會和經濟效益；另一方面，抓住當前中國經濟和社會發展重要戰略機遇期，適時拓展優質項目投資機會，爭取在較短的時期成為經營穩健、可持續發展的實業公司。
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