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2月24日晚間，“榨菜一哥”涪陵榨菜（002507）發布業績快報，2022年營收、凈利雙雙創下新高，其中營收為25.48億元，同比增長1.18%；凈利潤8.99億元，同比增長21.14%；基本每股收益1.01元。
回溯2021年，受疫情及原材料成本上漲等因素影響，涪陵榨菜凈利微降4.52%至7.4億元。2022年，在原料保供、內控提升等多方面共同拉動下，涪陵榨菜重回增勢。公司表示，年內沿著“拓品類+拓渠道”的戰略指引，推動榨菜輕鹽升級產品、醬類產品、魚調料泡菜產品、翠小菜休閑產品入市，并落實原料保供、渠道布局、品牌傳播、創新賦能等支持保障，內控上提升目標績效、財務監督、體系規范等質量管理，是年度業績增長的三大推動力。
2021年11月，基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續上漲及產品優化升級帶來的成本上升，涪陵榨菜對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為3%~19%不等。為緩沖提價帶來的市場銷量下滑，涪陵榨菜進行了產品口味及包裝升級，并在2022年3月推出減鹽30%的新版輕鹽產品，以逐步替代老產品。據公司透露，隨著時間推移及營銷活動的開展，價格傳導逐步正常。根據近年第三方數據機構統計，公司在包裝榨菜市場中份額占比約為三到四成。
在產品升級的同時，涪陵榨菜還啟動了品類擴張計劃，提出以“榨菜升級做透，蘿卜多元做大，延伸開發零食，嘗試進入醬類”的產品發展架構，陸續推出下飯菜及調味菜新品，并新增開發烏江酸蘿卜魚調料及輕鹽下飯醬。目前，榨菜仍然占公司營收大頭，但其他品類增勢較快。2022年半年度，涪陵榨菜蘿卜品類銷量0.34萬噸，同比增長25.93%，實現營收5554.19萬元，同比增長37.02%；泡菜品類銷量、營收分別為0.61萬噸、1.05億元，同比增長10.91%、26.81%。
