本報記者 王鶴

見習記者 馮雨瑤

“‘經(jīng)典原味×12杯’價格2253元，順豐冷運，急速發(fā)貨。”在某電商平臺，類似這樣的茅臺冰淇淋售賣信息滿屏都是。但需注意的是，相比66元/杯的官方售價，上述電商平臺的套餐價格折合188元/杯，已溢價近2倍。

(資料圖片)

自帶“光環(huán)”的茅臺冰淇淋自5月19日正式開售以來便吸睛無數(shù)。作為茅臺、蒙牛聯(lián)名推出的全乳脂冰淇淋，其涵蓋經(jīng)典原味75g（66元/杯）、青梅煮酒味78g（59元/杯）、香草口味75g（66元/杯）三種口味，茅臺酒的含量分別為2%、1.6%、2%。

在不少業(yè)內(nèi)人士看來，茅臺冰淇淋的推出是茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破，意在打破以往大眾對茅臺產(chǎn)品“傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務”的刻板印象，用時尚、年輕的冰淇淋形式向消費者展現(xiàn)茅臺“創(chuàng)新、活力、時尚”的另一面。

因帶有“淡淡的茅臺酒味”，茅臺冰淇淋吊足了不少人的胃口。不少消費者直言：“一直好奇茅臺酒究竟是什么味道，買不到茅臺酒，買個冰淇淋來感受下還是可以的。”

據(jù)“i茅臺”發(fā)布的數(shù)據(jù)，茅臺冰淇淋自發(fā)售以來銷售持續(xù)火爆，日銷售額超百萬元。以6月29日的銷售數(shù)據(jù)為例，當日茅臺冰淇淋銷售逾170萬元，共計售出27000余杯預包裝冰淇淋。當天i茅臺才啟動發(fā)售的陜西、江蘇兩省，包括西安、南京兩家旗艦店，線上線下共銷售128萬元，共計售出20000余杯。

或許是因尚未在全國鋪開，茅臺冰淇淋的價格在其他電商平臺也被一路炒高。據(jù)了解，部分電商平臺的線上售價在100元/杯至240元/杯不等，相較原價的66元/杯最高溢價近3倍。有店鋪客服人員對《證券日報》記者透露：“我們是直接在茅臺官方訂購，保證是正品。”

“產(chǎn)品價格由市場供需決定，茅臺冰淇淋價格被炒高，從側(cè)面反映出茅臺品牌的稀缺性，以及市場對茅臺冰淇淋的旺盛需求。”談及茅臺冰淇淋售價的走高，酒業(yè)人士、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學飛對《證券日報》記者表示。

常年代理醬香型白酒銷售的業(yè)內(nèi)人士、白酒營銷專家王建軍也向《證券日報》記者表示：“茅臺冰淇淋之所以在某些電商平臺被炒高，是因為其目前僅在部分城市有售，供給出現(xiàn)缺口。夏季是冰淇淋消費旺季，北京、上海這些還沒開設旗艦店的當?shù)叵M者就會轉(zhuǎn)向網(wǎng)上購買嘗鮮。”

據(jù)悉，截至目前，茅臺冰淇淋線下已在貴州遵義仁懷茅臺國際大酒店、貴陽、南京、西安等地陸續(xù)開設4家旗艦店，貴州、江蘇、陜西三省的用戶可在“i茅臺”App上購買，冷鏈運達。7月9日，杭州、深圳、廣州、武漢、長沙等地的5家茅臺冰淇淋旗艦店也將開業(yè)，屆時茅臺冰淇淋的線下渠道將擴展到9家旗艦店。此外，“i茅臺”也將作為當前唯一官方線上渠道，在浙江、廣東、湖北、湖南等四省同步發(fā)售茅臺冰淇淋。

在王建軍看來，隨著更多線下旗艦店的開設，茅臺冰淇淋的價格會逐步回歸理性。“因為買不到，所以價格才會被炒高。當大家都能買到了，價格自然會回落。”王建軍強調(diào)，“茅臺冰淇淋和茅臺酒不同，茅臺酒具有收藏價值，冰淇淋只是帶有社交屬性的時令產(chǎn)品。”

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