本報記者 矯月 見習記者 王鏡茹

2月14日，廣州酒家、白云山、珠江鋼琴均發(fā)布公告稱，參與設(shè)立的廣州老字號振興基金合伙企業(yè)已取得《私募投資基金備案證明》，并在中國證券投資基金業(yè)協(xié)會完成私募投資基金備案手續(xù)。

據(jù)記者了解，2021年9月16日，廣州酒家、廣州科創(chuàng)國發(fā)產(chǎn)業(yè)基金管理有限公司、廣州國資發(fā)展控股有限公司、白云山、廣州越秀資本管理有限公司、廣州商貿(mào)投資控股集團有限公司、廣州嶺南國際企業(yè)集團有限公司、廣州輕工國有資產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司、珠江鋼琴、廣州市食尚國味飲食管理有限公司、廣州楓盛投資有限公司簽署協(xié)議并共同出資設(shè)立了廣州老字號振興基金合伙企業(yè)。

根據(jù)公告，全體合伙人認繳出資總額為4.04億元，其中廣州酒家、白云山、珠江鋼琴等8家企業(yè)均出資5000萬元，分別占合伙企業(yè)的12.3762%份額；廣州市食尚國味飲食管理有限公司出資200萬元，廣州楓盛投資有限公司以及廣州科創(chuàng)國發(fā)產(chǎn)業(yè)基金管理有限公司分別出資100萬元；同時，該基金的管理人為廣州科創(chuàng)國發(fā)產(chǎn)業(yè)基金管理有限公司，托管人為廣州農(nóng)村商業(yè)銀行。

值得一提的是，廣州酒家、白云山、珠江鋼琴等均為廣州老字號企業(yè)。Wind數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度白云山、廣州酒家、珠江鋼琴的營業(yè)收入分別為616.74億元、32.87億元、17.52億元，截至2022年2月14日，三家上市公司市值分別為479.6億元、131.7億元、92.64億元。

老字號進行資本化運作并不新鮮，廣州老字號合伙設(shè)立基金得益于政策的支持。該基金是由廣州國資發(fā)展控股有限公司在市國資委指導下牽頭設(shè)立的，首期計劃總規(guī)模為4.04億元，是貫徹落實《廣州市國資委關(guān)于振興市屬國有企業(yè)老字號的若干措施》的具體行動，合伙目的為深化國資國企改革，發(fā)展混合所有制經(jīng)濟，對老字號企業(yè)進行戰(zhàn)略入股，增強國有經(jīng)濟活力、影響力、國際競爭力和抗風險能力，推動國有資本做強做優(yōu)做大，促進國有資產(chǎn)保值增值。

白云山稱，本次投資有利于本公司通過老字號基金，利用國資系統(tǒng)優(yōu)勢企業(yè)在產(chǎn)業(yè)投資方面的經(jīng)驗，把握投資機會，對品牌價值高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮睦献痔栠M行股權(quán)投資，提升投資收益。

廣州酒家表示，參與發(fā)起設(shè)立產(chǎn)業(yè)投資基金布局大消費、大健康相關(guān)領(lǐng)域，與公司從事主要領(lǐng)域相匹配，能夠整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，提升公司協(xié)同效應；另一方面，有利于公司利用專業(yè)投資機構(gòu)的管理經(jīng)驗及投資資源，進一步開拓投資渠道，發(fā)掘優(yōu)質(zhì)標的企業(yè)，提升投資收益，增強公司整體的持續(xù)盈利能力。

事實上，運用資本手段扶持老字號發(fā)展在國內(nèi)其他城市也有范例。根據(jù)公開信息，2021年3月，江蘇省成立江蘇老字號產(chǎn)業(yè)投資基金，這也是全國首只專門面向老字號產(chǎn)業(yè)投資的政府投資基金，總規(guī)模達10億元。

內(nèi)聯(lián)升副總經(jīng)理程旭認為，疫情之下不少老字號經(jīng)歷撤店、裁員等調(diào)整過程，客流從線下轉(zhuǎn)向線上，老字號的數(shù)字化運營迎來極大挑戰(zhàn)。以廣州酒家為例，今年虎年期間，廣州酒家借著預制菜走進“千家萬戶”爆火了一波，截至2022年2月14日，公司股價為23.29元/股，較1月27日的22元/股，漲幅約5.86%。

盤古智庫高級研究員江瀚告訴《證券日報》記者：“成立該基金的目的主要是振興老字號企業(yè)，真正讓老字號企業(yè)發(fā)揚光大。同時也說明三家老字號上市公司開始形成聯(lián)盟，互為犄角，彼此形成支持，在地方國資委的安排部署下，將推動市場往更好的方向發(fā)展。”

也有業(yè)內(nèi)人士認為，有了基金在引入資本方面的優(yōu)勢，國企老字號在重組、培育等方面更具優(yōu)勢。而對于大中型企業(yè)以及上市公司來說，控股收購等運作也將提高老字號集約化、規(guī)模化、一體化經(jīng)營水平。

（編輯 張明富 白寶玉）

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