東方網(wǎng)記者程琦1月18日?qǐng)?bào)道：春節(jié)將至，申城年味漸濃，餐飲美食、美容美發(fā)、出游出行多點(diǎn)開(kāi)花，傳遞出春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇的活力與信心。截至1月16日，大眾點(diǎn)評(píng)上“年夜飯餐廳”關(guān)鍵詞搜索量周環(huán)比增長(zhǎng)169%，“在外吃年夜飯”成為上海市民關(guān)注的焦點(diǎn)，上海也成為全國(guó)年夜飯消費(fèi)力第一城。
上海居全國(guó)年夜飯消費(fèi)力榜首
(相關(guān)資料圖)
久違的團(tuán)圓，帶動(dòng)全國(guó)各地餐廳年夜飯預(yù)訂重現(xiàn)“一廂難求”的火爆盛況。上海地區(qū)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友對(duì)“在外吃年夜飯”關(guān)注度持續(xù)高漲，截至1月16日，大眾點(diǎn)評(píng)上“年夜飯餐廳”關(guān)鍵詞搜索量周環(huán)比增長(zhǎng)169%。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，1月以來(lái)，“年夜飯”“團(tuán)圓飯”等春節(jié)主題堂食套餐線上訂單量環(huán)比增長(zhǎng)202%。在美團(tuán)年夜飯?zhí)檬秤唵沃校虾！⒈本⒑贾荨V州、蘇州預(yù)訂量位居全國(guó)前五，上海成為全國(guó)年夜飯消費(fèi)力最強(qiáng)城市。
位于上海靜安寺的圓苑本幫菜餐廳通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)上的訂座功能提前鎖定了不少堂食需求，目前初一中午的6人位置在App上也顯示“已訂滿”。“除夕當(dāng)晚預(yù)訂會(huì)以8-10人家庭團(tuán)圓餐為主，初一后小家庭或者朋友小聚需求會(huì)逐漸升溫，紅燒肉、蟹粉拆燴魚(yú)頭以及全家福等本幫菜更受消費(fèi)者親睞。”圓苑相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了確保服務(wù)和口味，餐廳今年的年夜飯將優(yōu)先滿足堂食需求。
不少酒店也積極籌備年夜飯。春節(jié)期間，上海浦東嘉里大酒店聯(lián)合名廚推出了融合中西特色的年夜飯，開(kāi)放預(yù)訂之后廣受歡迎，還有不少外國(guó)客人為了感受中國(guó)年味提前預(yù)訂。
據(jù)悉，目前美團(tuán)上已有超3萬(wàn)上海餐飲商家“春節(jié)堂食不打烊”。美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平臺(tái)將基于精準(zhǔn)的LBS技術(shù)為此類(lèi)商家提供“今日營(yíng)業(yè)”標(biāo)簽展示和流量支持，并開(kāi)展優(yōu)質(zhì)商家“4折起，過(guò)團(tuán)圓年”春節(jié)促消費(fèi)活動(dòng)，助力各地春節(jié)堂食消費(fèi)升溫。
主題樂(lè)園、親子酒店廣受親睞
“一家人聚在一起，就是幸福團(tuán)圓年”。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，“團(tuán)圓”被賦予新形式，“家庭齊出行”是今年春節(jié)團(tuán)圓消費(fèi)的新特點(diǎn)。年前，返鄉(xiāng)團(tuán)圓的出游迎來(lái)階段性爆發(fā)；年后，休閑度假出游，有望帶動(dòng)本地及周邊旅游消費(fèi)的小高峰。
據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，春節(jié)期間住宿、景區(qū)、交通等旅游訂單提前迎來(lái)預(yù)訂高峰，截至1月16日，訂單量較去年春節(jié)同階段上漲超過(guò)100%，1月以來(lái)，家庭房、親子房等相關(guān)瀏覽熱度環(huán)比上漲123%。上海浦東嘉里大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，近期親子房、家庭房、套房等房型預(yù)訂上漲明顯，酒店聯(lián)合美團(tuán)上“新”的袋鼠吉祥物主題房套餐，備受小朋友喜愛(ài)。
過(guò)年期間，滬上多個(gè)主題樂(lè)園準(zhǔn)備了豐富多彩的新春活動(dòng)迎接各地游客。上海迪士尼樂(lè)園開(kāi)啟兔年新春慶典，彌漫出濃郁“年味”。1月22日大年初一，樂(lè)園將帶來(lái)舞獅點(diǎn)睛儀式；1月23日-2月5日，樂(lè)園還將推出“祥獅賀新春”活動(dòng)，兩支代表喜悅和吉利的祥獅，伴隨鑼鼓齊鳴，在奇想花園和迪士尼小鎮(zhèn)與游客一起慶祝新春。近期，上海迪士尼度假區(qū)訂單量持續(xù)走高，異地客群復(fù)蘇明顯，結(jié)伴出行人數(shù)顯著增加。
上海海昌海洋公園則開(kāi)啟新年“鯨”奇活動(dòng)，用多重“鯨”彩賀新春。看焰火、觀虎鯨、開(kāi)盲盒，體驗(yàn)海豚過(guò)山車(chē)、火山漂流、鵜鶘大冒險(xiǎn)等精彩刺激的游玩項(xiàng)目，春節(jié)期間，游客們可以一站式感受“吃住玩購(gòu)?qiáng)省钡男麓河螆@服務(wù)。為了迎接即將到來(lái)的客流高峰，位于上海海昌海洋公園外的全國(guó)首家?jiàn)W特曼主題酒店，將于1月20日正式開(kāi)啟試營(yíng)業(yè)，目前已在美團(tuán)開(kāi)啟火爆預(yù)售。據(jù)了解，這也是國(guó)內(nèi)首家盲盒概念的主題酒店。在奧特曼經(jīng)典IP的加持下，奧特曼主題酒店有望成為今年春節(jié)檔的一大熱門(mén)選擇。
年味探索新意足 煙火氣氤氳“文化味”
基于“年味”的探索持續(xù)升溫，新業(yè)態(tài)新玩法提前釋放新年消費(fèi)新意。預(yù)約“新年三件套”、拍一組新年寫(xiě)真、手作國(guó)風(fēng)兔子燈、博物館里逛新展……花式過(guò)年創(chuàng)新消費(fèi)體驗(yàn)，中國(guó)年的氛圍感與儀式感被烘托得愈發(fā)濃厚，年輕人則成為年味探索的主力軍。
燙頭發(fā)、做指甲、種睫毛……臨近春節(jié)，不少消費(fèi)者張羅“新年三件套”，帶動(dòng)年前變美服務(wù)生意火爆，線下實(shí)體店重現(xiàn)久違的排隊(duì)熱潮。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，上海地區(qū)“新年美甲”的搜索量周環(huán)比暴漲564%，不少主打“一口價(jià)、款式任選”的自助美甲店，從早忙到晚已是年前常態(tài)。
國(guó)潮文化與小眾玩法相融合，豐富了傳統(tǒng)春節(jié)的內(nèi)涵。新年寫(xiě)真、全家福在春節(jié)前夕預(yù)約緊俏，曬一組“新年大片”拜年，變成年輕人青睞的“新年俗”；逛兔年燈會(huì)、做兔子花燈，新年的氛圍感吸引了親子家庭組團(tuán)參與；沉浸式觀展、博物館里過(guò)大年，煙火氣里氤氳的新年“文化味”越來(lái)越濃。近日，海派文化新地標(biāo)“徐家匯書(shū)院”正式向公眾開(kāi)放，吸引了市民和游客前來(lái)打卡體驗(yàn)。在大眾點(diǎn)評(píng)上，目前徐家匯書(shū)院已躍居上海文化藝術(shù)熱門(mén)榜的榜首，隨著春節(jié)出游高峰來(lái)臨，徐家匯書(shū)院有望迎來(lái)新一波客流高峰。
助力消費(fèi)者更便捷地探索新場(chǎng)景、發(fā)現(xiàn)新玩法、體驗(yàn)新年俗， 依托真實(shí)評(píng)價(jià)形成的大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”、美團(tuán)“M Chao”等特色服務(wù)產(chǎn)品，將持續(xù)連接寶藏供給，集中展現(xiàn)春節(jié)熱門(mén)好去處。
據(jù)了解，為滿足各地消費(fèi)者多樣化的春節(jié)消費(fèi)需求，“春節(jié)不打烊”的商家已接近百萬(wàn)家，覆蓋餐飲、景點(diǎn)、酒店、KTV、美發(fā)等多類(lèi)服務(wù)。全國(guó)各地商家正加足馬力，創(chuàng)新服務(wù)供給，提供優(yōu)惠促銷(xiāo)，搶抓春節(jié)這波消費(fèi)“紅利期”。
專(zhuān)家指出，“團(tuán)圓年”將成為2023年兔年春節(jié)的熱門(mén)關(guān)鍵詞，本地、異地消費(fèi)雙雙增長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)供給持續(xù)發(fā)力，服務(wù)零售已呈現(xiàn)供需兩旺新趨勢(shì)。今年春節(jié)假期有望拉動(dòng)餐飲、旅游、出行、休閑玩樂(lè)等多板塊消費(fèi)快速回暖，為提振全年經(jīng)濟(jì)開(kāi)好頭。
關(guān)鍵詞： 吃年夜飯
