到店里親手選一束鮮花，是表達心意的重要儀式感。情人節來臨，各地鮮花小店借力“浪漫經濟”，迎來開年首個“爆單”時刻，“忙不過來”成為小店們久違的喜悅。據美團數據，截至2月13日，“情人節鮮花”搜索量同比去年上漲了776%；美團鮮花團購的預訂銷量同比去年上漲313%，北京、重慶、成都、上海、蘇州等地銷量最高。
情人節提前過 “兔子花束”搜索量環比增長564%
【資料圖】
今年2月14日正值周二，提前在周末過情人節，成為上班族的熱門選擇。“我們鮮花店在商場里，周末就提前迎來了鮮花自提的小高峰，出來逛街的年輕情侶們，基本人手一束。”位于上海三林金誼廣場三樓的F-MEET鮮花店負責人楊女士說。
美團數據顯示，截至2月13日，提供情人節鮮花到店團購服務的商戶數，同比去年增長214%。提前過節趨勢下，家門口的鮮花店提前迎來消費小高峰，具有美好寓意的玫瑰花、郁金香、蝴蝶蘭擺在門店顯眼位置。到店親手挑選一束鮮花赴約，成為年輕人在網上下單之外更即時的選擇。
▲上海一家鮮花店的情人節布置 攝影：馬琳
對于在情人節有求婚、訂婚或者結婚需求的年輕人來說，節日的浪漫指數更高，到店定制鮮花花束的儀式感和氛圍感更濃厚。“跟拍”等特色服務的熱度也隨之上漲，據美團數據，情人節前一周，領證跟拍的訂單量同比去年增長6成。美團打車調研數據也發現，2月以來，以求婚轟趴館、相親俱樂部等為目的地的出行訂單同比增長3成。
每年情人節的流行花束，往往是一年中鮮花經濟的風向標。今年玫瑰價格有所上漲，但情人節流行花束上，經典的紅玫瑰繼續唱主角。紅玫瑰有多火？截至2月13日，僅美團上“紅玫瑰”的搜索量同比去年就增長1079%。除熱門的紅玫瑰外，消費者的喜好開始涌現新變化，據多位商家介紹，像粉荔枝玫瑰、卡布奇諾玫瑰等具有個性色彩的鮮花越來越受到大眾喜愛，此外，新奇特的混搭花束十分受年輕情侶的追捧，比如結合兔年元素的兔子花束成為今年的熱門款，美團數據顯示，“兔子花束”的搜索量環比上周增長564%，已有商家在美團上的團購銷量超過500單。
▲兔子花束成為今年的熱門款，有商家銷量超過500單 圖源：大眾點評
鮮花實體店迎爆單 商家：浪漫經濟提振小店信心
伴隨情人節而來的，還有家門口鮮花小店的“春天”。
在情人節這樣確定性的消費旺季下，已有鮮花店提前迎來爆單，有商家比平時提前2小時開門營業，有商家表示“忙不過來，不接新訂單了。”每一個鮮花訂單，都是線下鮮花店生意回暖的縮影。美團數據顯示，截至2月13日，鮮花的團購預訂銷量同比去年上漲313%，北京、重慶、成都、上海、蘇州等地銷量最高，其中，上海的鮮花團購預訂銷量增長806%，北京的銷量增長216%。
▲消費者在店里選購情人節鮮花花束 攝影：馬琳
“實體鮮花店，急需一個節日來提振信心。”上海我享花坊的負責人徐嘉誼對記者表示。坐落于上海長寧區新華路上的我享花坊，是一家開了10多年的社區花店。作為大眾點評上第一家觸網的鮮花小店，我享花坊穿越周期的發展韌性，正是眾多鮮花小店數字化轉型的代表。
通過互聯網渠道上的評價口碑積累和即時配送網絡，實體鮮花店迎來線上線下聯動發展的新階段。徐嘉誼介紹，實體花店非常注重門店評價積累，像大眾點評上的用戶評價有助于新用戶提升對門店的信任度，也為用戶到店消費提供更多參考。
一位行業人士分析，從2020年開始，線下鮮花消費受創嚴重。在鮮花市場競爭激烈的大環境下，實體花店要突破重圍做到爆單，非常不易。這依托于鮮花從業者的熱點判斷、庫存備貨、人力安排，但更離不開線上日積月累的口碑。多位實體花店負責人也談到，實體花店需要在品質和手藝中尋求差異化競爭優勢，憑借門店的好口碑吸引用戶到店消費，而對于無法到店的用戶，借助私域流量運營和即時配送工具，將鮮花送達全市各個角落。
為了助力更多實體花店把握消費旺季，推動生意加速回暖。美團休閑玩樂頻道在情人節前夕聯合線下鮮花實體小店推出情人節折扣促銷和99.9元熱賣鮮花團購，同時，線下超千家酒吧加入到主題活動中，推出浪漫的情人節優惠套餐，讓消費者可以全方位享受情人節限定的浪漫氛圍。
▲浪漫鮮花可享99.9元限時秒殺團購 圖源：大眾點評
美團休閑玩樂相關負責人表示，像鮮花店這類實體小店是城市煙火氣所在，為美好生活花點時間是對浪漫最好的詮釋，美團將持續推出多種主題活動，為消費者提供品質優惠的到店服務體驗，為本地優質供給提供更多線上流量支持和經營支持，助力鮮花店們更好地迎接生意回暖的“春天”。
