受益于預制菜市場需求釋放，老牌食品加工企業得利斯(002330.SZ)向“終端產品”轉型又邁進一大步。

近日，得利斯發布公告，公司與山東益生種畜禽股份有限公司、濟南舜騰股權投資管理有限公司簽署了《戰略合作協議》，三方資源優勢互補，助推生豬全產業鏈合作項目，為推動農村一二三產業融合貢獻力量。

資料顯示，得利斯主營生豬屠宰、肉制品深加工、速凍調理產品加工、牛肉系列產品精細加工等。調研活動中，得利斯表示，公司所在的山東省缺乏大型養殖集團，生豬供應穩定性較弱，銷售市場乏力，加之進口豬肉增多，整體市場供大于求。

而益生股份是以高代次種源供應為核心競爭力的上市公司，與益生股份合作，能進一步穩定得利斯生豬原材料的供應，擴大肉制品深加工產業規模，把握市場機遇，完善市場布局，提高產品認知度和市場占有率。

另一方面，今年上半年，得利斯營業收入為16億元，同比下降10.28%。資金協調性方面，經營活動凈現金流與投資活動凈現金流之和為-0.3億元，籌資活動凈現金流為-0.2億元，經營現金流質量欠佳，融資渠道趨緊。

此次與舜騰投資的合作，能發揮政策性投資平臺優勢，整合三方資源及社會資本，為全產業鏈項目提供金融服務;負責協調政府關系，向得利斯及益生股份推薦優質項目，保障其經營活動現金流穩定，從而提高營業收入。

不難看出，此次《戰略合作協議》的簽署，是得利斯轉型的重要一步。

調研活動中，得利斯表示，近幾年公司利潤率較低主要是因為過去屠宰業務比重高、毛利率低，拉低了整體利潤率。

上半年公司主動對產品結構作出調整，低附加值的冷卻肉及冷凍肉產品營收占比降至六成;高附加值的牛肉系列產品營收占比提升至12.49%，營收額同比增長近3.5倍;低溫肉制品與速凍調理產品營收占比達22.36%。食品加工總體毛利率提升至7.94%，比去年同期6.51%的毛利率提升1.4個百分點。

產品研發方面，從生豬到加工食品，從屠宰到高端餐飲，得利斯在打造生豬全產業鏈的同時，瞄準以95后、00后為代表的年輕消費群體，迎合以速凍調理食品為代表的即食、即烹類預制菜產品消費市場發展趨勢，研發豬肉香辣、豬肉扁豆、麻辣香鍋、菌菇肉醬等小鍋燜面產品，充分利用自身研發、生產、倉儲、物流優勢，在預制菜品上持續發力，為消費者提供便捷、方便的烹飪及用餐解決方案。

目前，得利斯與海底撈、正新、全家、便利蜂等都建立了良好的合作基礎，“百城萬店”布局高端預制菜市場，調整產品結構，選擇以大客戶部為主攻手，將產品打入餐飲渠道，加上生豬全產業鏈的打造，轉型著實邁進了一大步。(童琳)