繼北京汽水品牌北冰洋傳出上市消息后，一年賣出3億瓶的冰峰汽水也將沖擊資本市場。

日前，據陜西證監局發布消息顯示，西安冰峰飲料股份有限公司(以下簡稱“冰峰飲料”)已與華創證券簽署上市輔導協議，擬深交所中小板掛牌上市，預計于2021年5月31日前遞交IPO申請材料。

據了解，“冰峰汽水”飲料誕生于1953年，在西安已有六十多年歷史，主營產品為冰峰牌橙味飲料、酸梅湯以及純凈水。

不過，長江商報記者注意到，近幾年，冰峰飲料的營業收入與營業利潤增速均有不同程度的下滑放緩。2018年與2019年營業收入增速分別為12.75%、6.71%;2018年與2019年營業利潤增速分別為17.49%、2.66%。

對于上市后的資金用途以及未來是否有全國化布局等問題，1月9日，長江商報記者向冰峰飲料發送采訪涵，但是截至發稿對方未予以回復。

有業內人士表示，作為一個區域性的品牌，冰峰眼下尚可在陜西占據優勢地位，但若想保障營收的高增長、獲得長足發展，冰峰勢必要走向全國。一瓶地方特色的“國民飲料”要想永葆青春，須考慮如何提升數字化的品牌經營能力，與新生代消費者建立情感連接。

營收增速趨緩

誕生于1953年的冰峰，是西安的老牌汽水，一年銷量在3億多瓶左右，同時占據了西安本地市場同類飲品80%以上的市場份額。眼下，這個這個有著60多年歷史的本土汽水品牌即將踏上上市征途。

目前，冰峰的體量仍然很小。數據顯示，2017年至2019年，冰峰飲料的營業收入分別為2.51億元、2.84億元和3.02億元;營業利潤分別為7634萬元、8969萬元和9208萬元;凈利潤則分別為5731萬元、6752萬元和8145萬元。

對比國內已上市的一些飲料企業，冰峰營收規模不算突出，但凈利潤率表現出色。按2019年營收、凈利潤計，冰峰飲料的凈利潤率在這一年達到26.98%，同樣是在2019年，農夫山泉的凈利潤率為20.6%。

不過，長江商報記者也注意到，近幾年，冰峰飲料的營業收入與營業利潤增速均有不同程度的下滑放緩。2018年與2019年營業收入增速分別為12.75%、6.71%;2018年與2019年營業利潤增速分別為17.49%、2.66%。

同時，值得注意的是，年營收3億元的冰峰此次上市募資的規模卻不小。公告顯示，冰峰擬募集資金不低于4.6億元，但現階段具體募投項目及資金使用仍在籌劃中。

而從產品方面來看，2012年以前，冰峰汽水品牌的產品幾乎非常單一，核心產品一直是玻璃瓶汽水。近幾年，冰峰在產品和區域布局也在加大突破，產品從單一的橙味汽水發展到了酸梅湯、冰峰汽水摩登罐、冰峰茯茶、一氣呵橙、低糖酸梅湯等等。

銷售方面，冰峰分經銷和直銷兩種模式。目前，冰峰飲料以經銷模式為主，直銷的收入金額較少。記者在其天貓旗艦店看到，銷量最高的產品為330ml*24的易拉罐裝橙味汽水，月銷量為1000+件，但在此外的產品月銷量均僅在60-200件區間。

此外，長江商報記者觀察注意到，冰峰包裝過于簡單，玻璃瓶裝冰峰桔子汽水是在西安最暢銷的產品，但是瓶裝包裝不利于長途運輸，也不利于大批量儲存，這就限制了省外市場的拓展。事實上，由于包裝，冰峰出現了食品安全問題。此前曾有報道稱，西安網友曝料在喝冰峰飲料時發現玻璃瓶瓶口有污漬。對此冰峰工作人員稱，可能是經銷商存儲不當導致。

“通過資本市場的賦能之后，西安冰峰會有更多的資源跟資金以及抗風險能力去應對整個激烈的一個競爭環境，同時能借助資本市場的力量進行五多戰略的一個布局，即多品牌、多品類、多場景、多渠道和多消費人群的一個布局。”中國食品產業分析師朱丹蓬在接受長江商報記者采訪時說道，冰峰在西安雖然已成為了情懷與符號，但在全國市場上，仍是剛起步的孩童。上市，或許只是個開始。

老牌汽水掀起上市潮

事實上，冰峰飲料早早就在謀劃上市事宜。2018年，冰峰全國經銷商年會上，西安冰峰總經理陳衛平曾表示，IPO上市已正式拉開帷幕。不過，拉開帷幕到啟動上市輔導的進程就近3年之久。

值得一提的是，不久前，“85歲”的北冰洋也欲借殼大豪科技奔赴資本市場。2020年12月，大豪科技發布重組方案，擬發行股份購買其控股股東一輕控股持有的資產管理公司100%股權和京泰投資持有的紅星股份45%股份，交易完成后，大豪科技將擁有包括“紅星”品牌系列白酒、“北冰洋”品牌系列飲料在內的諸多資產。

除了冰峰、北冰洋走上上市路線，尋求資本力量，作為國內最早的汽水系列產品之一和利汽水已通過復刻版的“漢口二廠”重回年輕消費者的視野，并獲得高瓴創投、清流資本、順為資本、碧桂園創投等多家一線投資機構的加持。

有業內人士表示，老品牌在對資本渴望的背后，很大程度上是由于老品牌在新時代下的無奈。據阿里巴巴研究院的數據顯示，中國所有老字號企業中，九成經營慘淡或持續虧損。

其實，提起汽水，很多人首先想到的是可口可樂或者百事可樂，這兩家企業占到80%以上碳酸飲料市場份額。上世紀中國曾經有八大汽水廠，但是隨著90年代兩大可樂在中國市場強勢擴張，國產品牌開始敗退。

直到近幾年，北冰洋、冰峰、漢口二廠等“國民汽水”才逐漸回歸市場。然而，市場已經發生劇變，老汽水品牌想要重回市場并占有一席之地，僅有情懷顯然不夠。記者注意到，帶著“0糖0脂0卡”在2016年成立的國產汽水新秀元氣森林，只用了短短四年的時間，估值就從0飆升至140億。

于是，老牌汽水也不得不跟上時代潮流，去年11月，北冰洋在品牌85周年的新品發布會上宣布了13款新產品，其中包括了主打健康養生的冬季熱飲和主打低糖低卡的飲料，以此入局健康飲料市場。漢口二廠汽水則對包裝進行升級，通過國潮貼紙等一系列的精心設計，以此來戳中了年輕人的購買心理。

“國產老牌汽水本身就有一大批懷念品牌的粉絲，未來要復活，還需要做的就是押注年輕化，擴大競爭實力。”業內人士對記者坦言，“像國產汽水元氣森林的走紅，說明無糖飲料進入大眾視野，也能夠為國產老牌汽水發展注入了新動力。”(張璐)