近日，星巴克(NASDAQ：SBUX)2020財年第一季度業績。財報數據顯示，截至2019年12月29日，星巴克實現營業收入70.97億美元，同比增長7%，與市場預期相符。實現凈利潤8.85億美元，同比增長16.4%，凈利率為12.5%。同時，一季度在全球范圍內開設539家新店，截至2019年底，星巴克在全球擁有31795家門店，同比增長6%。

“基于2019財年強勁的業務勢頭，星巴克在2020財年第一季度表現非常出色，包括我們公司歷史上最強勁的假日季節之一。因此，這是一個非常好的開端，”總裁兼首席執行官凱文約翰遜(Kevin Johnson)表示。“業績的增長得益于可比門店銷售額的增長和新店發展的健康平衡，以及我們與雀巢的全球咖啡聯盟的持續擴張。對我們的合作伙伴、飲料創新和數字客戶關系的投資不僅發生了高增長，而且在本季度實現了顯著的利潤增長。”

中國區門店數量同比增長16%

財報數據顯示，全球同店銷售額上漲5%，高于預期的4.4%，其中美國市場增長了6%，中國市場增長了3%。星巴克中國區一季度營收7.45億美元，占總營收的10%，同比增長13%;并且，星巴克在中國的門店數量也達到4292家，同比增長16%。

星巴克2020財年一季度中國市場補充數據

此外，財報數據還顯示，星巴克自營收入的比例在不斷提升，本季度直營店收入占總收入比例高達81.5%，而其他收入占比在本季度下降到7.4%。

星巴克合并收益表部分截圖

收入組成的變化與星巴克的全球發展策略高度相關。此前，星巴克為了增強公司對服務和產品的管控力度，在全球范圍內逐步回收加盟門店的所有權。自2017年第四季度開始，星巴克全面回收了中國所有門店的經營權。

另外，星巴克為了將經營重心更加聚焦于連鎖咖啡廳業務，已逐步剝離其非核心業務(咖啡吧)。2018年5月，星巴克將咖啡店以外的零售和餐飲權以71.5億美元出售給雀巢。

中國市場未來業績存在不確定性

星巴克一季度全球業績的提升得益于北美市場，而一度引以為傲的中國市場，因多種原因增加了未來業績的不確定性。

星巴克方面表示，為了應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情，臨時關閉全國超過半數的門店，持續監控并調整市場門店的營業時間，以應對疫情。鑒于情況的發展及變化，目前無法合理估計業務中斷的持續時間、減少的客戶流量和相關的財務影響，但預計將對我們的國際分部以及2020財年第二季度和全年的綜合業績產生重大影響。當我們能夠合理估計冠狀病毒的影響時，公司將更新2020財年的指導方針。

“在開始第二季度之際，隨著衛生官員對疫情做出的反應，我們的合作伙伴中國正在積極應對當前形勢。隨著事態的發展，我們將透明地與所有利益相關者溝通我們如何應對這些特殊情況，以及對我們近期業務成果的影響。我們致力于在中國的長期機遇，同時對建立品牌傳統和2020年的盈利增長保持樂觀。”約翰遜總結說。

中國網財經記者走訪北京地區市場發現，不少星巴克門店已在靠近出入口處設立取餐臺，同時開始推薦到店消費者使用星巴克app“咖快”手機在線點單，由店員制作完成后打包至門口的取餐臺上，再由消費者各自帶走，努力實現點餐、取餐過程中沒有人員接觸，也減少消費者在門店的停留時間。