一方面伊利、蒙牛等全國性乳企都在下沉渠道，全面滲透各地市場;

另一方面君樂寶乳業、新希望乳業、光明乳業等區域龍頭乳企在加速全國化，為此，區域中小乳企正在遭遇“前有狼，后有虎”的雙重壓力。

2018年8月20日，莊園牧場(002910.SZ)公開了2018年半年度報告，實現營業收入約為3.14億元，同比增長0.80%;

歸屬于上市公司股東的凈利潤約為0.26億元，相較于上年同期的0.38億元，降幅在30%以上。

公開資料顯示，莊園牧場主要從事乳制品和含乳飲料的生產、加工、銷售及奶牛養殖業務，所屬行業為“C14食品制造業”，其擁有獨立完整的采購、生產和營銷及管理模式，獨立自主開展生產經營活動。

2010年，莊園牧場收購青海湖乳業，并于2014年在“莊園牧場”和“圣湖”兩個品牌的基礎上，推出了“永道布”品牌，將戰略目標由甘肅、青海等西北地區轉向全國。

2015年10月，莊園牧場成功沖刺IPO，先在港交所上市，2個月后，莊園牧場在公告中透露A股上市意向，大有曲線上市意味。

2017年10月31日，莊園牧場在深交所上市，成為國內首家也是唯一一家同時登陸A股、H股的上市乳企。

目前，莊園牧場主要產品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳)和其他乳制品，有“莊園牧場”、“圣湖”、“永道布”系列七大類60 多個品種，產品品類豐富。

數據顯示，2018年上半年，莊園牧場滅菌乳、調制乳、發酵乳營收分別約為0.77億元、1.09億元、1.01億元，占總營收比重分別在24%、35%、32%左右;

從發展勢頭來看，莊園牧場滅菌乳、調制乳收入都在同比增長，但發酵乳收入卻在下滑。

從分地區看，2018年上半年，莊園牧場在甘肅地區營收約為2.35億元，同比增長8.58%;青海地區營收約為0.54億元，同比下滑15.98%。

莊園牧場發酵乳營收下滑對其整體盈利能力造成一定負面影響，且青海地區營收下降也體現其市場競爭力略有不足。

據往年年報顯示，莊園牧場在2014-2016年之間營業收入保持持續增長，在此期間莊園牧場專門購置了專為巴氏奶和發酵乳生產的愛克林包裝線，以實現擴大青海、甘肅地區冷鏈奶產品覆蓋范圍的目的。

2017年，莊園牧場營收與凈利雙雙下滑，2018上半年，其凈利繼續下滑，對此，莊園牧場仍試圖通過擴大產業規模、從源頭控制質量的方式來增強盈利能力。

數據顯示，截至2018年上半年末，莊園牧場已建成8個養殖牧場并正在籌建第9個牧場，已建成牧場面積共1449.50畝，存欄奶牛共8617頭，其中自有奶牛6907頭，簽約農戶奶牛1710頭。

2018年上半年，莊園牧場自有養殖牧場供應生鮮乳18925.36噸，占生鮮乳用量總數的比例達到58%。

同時，莊園牧場還在甘肅省金昌市投資設立甘肅瑞嘉牧業有限公司，未來擬在金川現代畜牧循環產業園投資建設萬頭奶牛養殖項目，項目規劃占地面積約4600畝，預計投資5億元人民幣。

對此，莊園牧場方面表示，隨著現有養殖牧場奶牛數量尤其成母牛的養成，以及未來新建養殖牧場的逐漸增多，莊園牧場將能夠獲得更加穩定優質的奶源，實現整個產業鏈的全程安全可控。

瑞嘉牧業的設立則是保證其能夠獲得穩定優質的奶源，提高自有原奶供應比例，從源頭上加強產品質量控制的又一重要舉措。

當前我國乳業的發展已進入一個調整結構、轉型升級的重要階段，現代化生產進程不斷加快，規模化養殖率也不斷提高。

并且乳制品消費細分、消費升級的趨勢愈發明顯，隨著居民消費結構的變化，消費需求更加多樣化，乳制品行業雖然處于持續增長的周期中，但同質化競爭嚴重的市場格局仍將長期存在。

在此行業背景下，莊園牧場試圖通過擴大養殖牧場規模，保證穩定優質奶源來增強市場競爭力，但業內對此也有不同看法。

乳業分析師宋亮告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人王詣予，莊園牧場在戰略上跑偏，定位不夠清晰，產品力不夠強。從冷鏈體系來說，西北地區冷鏈體系比較落后，因此網絡建設成本較高，市場對冷鏈產品的認知度也較低，所以莊園牧場設計的發展路線更像是給資本市場講故事。

“此外，隨著伊利、蒙牛兩大巨頭深耕三四線市場，外資品牌大舉進入，加之西北地區銀橋、三元、高原之寶、天潤等競爭對手，莊園牧場若想進一步在西部市場擴張比較有難度。”宋亮稱。

莊園牧場投資設立牧業公司以及養殖項目，意在從源頭加強質量控制，提高產品質量，但尷尬的是，與此同時莊園牧場又被爆出其全資子公司產品抽檢不合格的負面情況。

2018年8月17日，莊園牧場公開了關于青海省食品藥品監督管理局發布的全資子公司不合格食品核查處置情況通告的公告。

通告顯示，經成都市食品藥品檢驗研究院檢驗，莊園牧場全資子公司青海湖乳業生產的青海大牧場純牛奶(超高溫滅菌乳、規格：190ml/袋、生產日期：2017-07-29)非脂乳固體項目不符合 GB25190-2010《食品安全國家標準滅菌乳》要求，檢驗結論為不合格。

2017年9月19日，西寧市食品藥品監督管理局依法對青海湖乳業進行了現場檢查。查明青海湖乳業于2017年7月29日生產青海大牧場純牛奶(190ml/袋)1444件，每件16袋，共計23104袋，并全部售出，銷售價25037.8元。

青海湖乳業收到檢驗報告后，立即進行產品召回，共計召回不合格純牛奶49件，784袋，召回貨值金額780.2元。生產經營的上述批次純牛奶貨值金額共計25037.8元，違法所得24257.6元。

據此，西寧市食品藥品監督管理局依法作出沒收違法所得并處罰款的處罰決定，下達行政處罰決定書(寧食藥稽罰〔2018〕016號)。

對此，莊園牧場方面表示，青海湖乳業將按照處罰決定書的要求及時、足額交付罰款。

本次處罰對其生產經營、財務狀況和經營成果不會產生重大影響。

莊園牧場后續將加強對下屬子公司的管理，在今后的生產經營中公司及下屬子公司將嚴格按照食品安全相關法律法規的要求加強原奶質量控制、加強生產關鍵控制點管理、嚴格執行產品檢驗程序，避免類似問題的重復出現。

另有業內人士表示，食品安全問題已經成為我國食品藥品監督管理局檢查的重中之重，也由此成為消費傾向的首要選擇標準。而此時莊園牧場全資子公司出現生產產品質量不達標的問題，會使其整體品牌形象在消費者心中大打折扣。

“不僅是問題產品，其他品牌系列產品也會因消費者對其品質擔憂而可能出現銷量下滑，廣告營銷推廣作用減弱，品牌競爭力隨之下降，未來的經營銷售存在一定隱憂。”業內人士稱。(作者：王詣予)