今日，上市公司安井食品發布公告稱，旗下子公司泰州安井食品有限公司生產的批次為2018112450T撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性。安井食品公告稱，這批產品被發現疑似非洲豬瘟病毒是近日甘肅省慶城縣在對非洲豬瘟疫情流行病學調查中發現。
據安井食品發布公告顯示，泰州安井 2017年度生產撒尿肉丸 0.9 萬噸，約占公司及各子公司當年全部產量的2.56%。
公告風險提示稱，公司不屬養殖、屠宰類行業，為生產加工型企業，具備嚴格原料索證制度和完善防控體系能力。公司所處行業對非洲豬瘟檢測能力存在不足，即便豬產品原料的采購全部來自非疫區且索證齊全，也可能存在原料已被污染的情況。上游豬產品原料的整體管控能力和該事件的后續發展，是否及多大程度上影響到公司本期營收和盈利水平，存在不確定性風險。
另據“中國網”報道，1月21日，安井食品股價一度跌停，截至收盤，收報于36.07元，跌幅高達7.13%，記者統計，僅1月21日當天安井食品的市值蒸發5.98億元。
上述媒體在報道中還指出，在安井股價發布公告之前市面上關于安井旗下子公司撒尿肉丸疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的消息早已流傳，甘肅省慶陽市防制重大動物疫病指揮部在對非洲豬瘟疫情流行病學調查中發現，西峰區大龍燚火鍋店經營食品“撒尿肉丸”中檢測出疑似非洲豬瘟病毒陽性，該產品產地為江蘇省泰州市，受委托生產企業為泰州安井食品有限公司。
對于非洲豬瘟出現對食品安全帶來的擔憂，北京食品科學研究院院長、中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉在早些時候舉辦的“2018年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”上表示，人類不會感染非洲豬瘟病毒，非洲豬瘟也不會對豬肉及其制品的食用安全造成影響，可以放心食用豬肉及其制品。
王守偉表示，當前研究表明，豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，世界范圍內尚無一例其他哺乳類動物感染該病毒的案例。如果消費者對食用仍不放心，可以采用高溫的方法來殺死病毒。非洲豬瘟病毒對高溫較為敏感，60℃持續加熱20分鐘即可滅活。
