以票房為主要收入來源的電影院，在度過前期無賬可入的憂慮后，如今紛紛打起店內零食、飲料、電影周邊等庫存的主意。北京商報記者調查發現，截至目前，包括大地影院、博納國際影城、蘇寧影城，均已將旗下的零食、飲料、電影周邊等產品以超值禮包或低價甩賣的形式對外出售，試圖靠著去庫存來扛過這場預料之外的倒春寒。
價格高于電商
“大地君在疫情期間開展副業了。經營了個小店，各位感興趣的賞個臉呀。”2月12日，大地影院集團正式向人們展示自己的新副業，并將不同造型和主題的水杯、影城零食套餐相繼上線并出售。從大地影院集團發布的套餐價目表可以發現，共分為限時折扣、超值推薦、零食禮包、毛絨公仔、湊單精品、情侶水杯六大類，價格則9-228元不等，同時部分地區只需消費達到99元，便可實現包郵。
大地影院集團只是化身零食電商的其中一員。北京商報記者調查發現，現階段包括博納國際影城、蘇寧影城在內的多家影院，均將旗下賣品以限時特惠或組成零食禮包的形式對外出售。除此以外，微博電影博主“院線電影資料庫”也發布了“影院賣品清庫存互助”的消息，有需求的電影院可以在評論區留下城市及賣品種類、價格、郵費概況，以便尋求購買者，而當下包括西安、成都、蘇州、合肥、揚州、杭州在內的多個城市的電影院均已留言，欲出售爆米花、可樂、烤腸、哈根達斯等庫存產品。
據部分電影院顯示的價目表顯示，一袋50根的冷凍純肉烤腸價格為140元;維他檸檬茶為5.5元/瓶，150元/箱;哈根達斯81克裝30元/個。將以上價格與超市進行對比，維他檸檬茶的超市單價約為6-8元/瓶，哈根達斯81克裝則為35-40元/個，電影院的售價相對便宜1-5元。
但若與電商平臺對比可以發現，一箱維他檸檬茶的線上銷售價格僅為100-130元/箱;哈根達斯81克10個裝最低僅為230元，意味著23元/個;而50根烤腸的線上售價在30-100元不等。電影院的售價相較電商平臺高出數十元不等，難以顯現出競爭優勢。
與此同時，部分賣品的銷量也相對有限，其中大地影院集團銷售的兩款限時折扣套餐，即原價分別為217元和305元、現價分別為158元和198元的情侶公仔套餐，截至2月13日16時，銷售量分別為2套和4套。
銷售收入只是杯水車薪
電影院紛紛出售賣品，背后反映的是疫情之下電影院暫停營業所承受的沖擊和經營壓力。據英嘉星美影城相關負責人透露，“此前影城為1月設定的票房目標為480萬元，但實際只實現了1/5左右，2月則是沒有收入來源”。
然而，盡管當下已有電影院通過銷售賣品獲得一定收入，減少庫存的損耗，但也有不少電影院表示不會選擇出售庫存賣品。據英嘉星美影城相關負責人透露，該影城此前確實為了春節檔按照一個月的銷售量進行了備貨，但目前店內庫存產品中，只有5%左右的產品存在過期或即將過期的情況，損耗相對較少，其他膨化食品、瓶裝飲料等保質期可達一年，并不會在近期過期而出現損耗，此時出售的意義較小，反而是今后恢復營業能實現更大的利用率，因此暫時不會選擇出售促銷賣品。
華聯影城肖家河店的工作人員也表示，目前店內暫時沒有出售賣品的計劃，且在電影院的收入結構中，賣品本身只占據一小部分比例，票房才是主要收入來源，可占九成左右，因此出售庫存所帶來的銷售收入相對有限，還會因安排員工到店配貨、發貨等增加人力成本。
北京商報記者了解到，目前電影院雖已暫停營業，但房租等成本仍在持續產出，且僅房租一項便可達到每月20萬元甚至更高，假若此時展開賣品銷售業務而配備人力，支出便又會增加數千元至上萬元不等。
且據萬達電影、金逸影視等上市公司的年報顯示，賣品全年的收入規模是票房收入的1/10至1/4。其中，萬達電影2018年的電影放映收入為90.67億元，賣品收入則為18.68億元，同年金逸影視的電影放映收入和賣品收入則分別為15.89億元和1.6億元。盡管對比兩項業務收入的毛利率，賣品收入以約60%遠超電影放映收入的10%左右，但影院從業者周翔表示，賣品仍更像是電影院的附屬銷售產品，在看電影的過程中順便消費，很少會有人專門到電影院購買賣品，再加上目前影院賣品的價格優勢并不明顯，銷售情況不明朗，單單與數十萬元的房租相比，賣品銷售收入只是杯水車薪，無法解決根本問題。
節能降本控支出
為了緩解電影院的經營壓力，各方也已行動起來。2月12日，北京市電影局發布《致首都電影行業的公開信》，并稱將提前啟動本年度北京宣傳文化引導基金(電影類)、電影專項資金資助申報工作，出臺相關政策加大對影視文化企業的扶持力度，有效降低影院、制片方運營成本。
此前，北京市政府已先后發布兩份政策文件，通過延長社會保險費征收期，加大金融支持力度、停征部分行政事業性收費等來減輕中小微企業所受到的影響。此外，北京電影協會、貴州電影放映行業協會、福建省電影家協會等多地影協也發出公開函，呼吁物業業主、物業管理方為電影院減免租金、物業管理費。
而電影院本身也在嘗試各種方法。“電影院本身不好掙到錢，總收入的一半以上需支付給院線作為分賬款以及相關稅金，其余不足一半的收入還需承擔房租、人力、水電等成本。目前我們的方式是盡可能減少各項成本支出，如人員方面暫時只留下值班人員，此外還在嘗試與網絡服務商商談暫停兩個月的服務，畢竟停業期間不會使用網絡，假若能減少該時期的服務費，也能減少一定成本。”華聯影城肖家河店工作人員如是說。
中央財經大學文化經濟研究院院長魏鵬舉認為，此次疫情中，影視業相關企業短期內所承受的損失難以避免，但經營者在熬過這一難關的同時，也可將目光放長遠，且國內對于文化娛樂具有較高的消費需求。
在英嘉星美影城相關負責人看來，目前影院方面也在期待疫情能夠結束，待影院逐步恢復營業后，隨著優質影片的上映，以及人們此前被壓抑的觀影欲望逐漸爆發，電影院也有望迎來一個觀影高峰。
