“今天，你家剩飯剩菜了嗎?如果有剩飯剩菜是怎么處理的?”晚餐后，廣州市越秀區(qū)東風(fēng)東路小學(xué)學(xué)生掃描冰箱貼上的二維碼，通過(guò)填寫(xiě)問(wèn)卷來(lái)記錄家庭用餐情況。
新學(xué)期伊始，東風(fēng)東路小學(xué)為3000多名師生準(zhǔn)備了印有“拒絕‘舌尖’上的浪費(fèi)”的冰箱貼，師生們可以通過(guò)上面的二維碼記錄每天的用餐情況。“學(xué)校通過(guò)這樣的方式，引導(dǎo)學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣。”校長(zhǎng)彭婭說(shuō)。
除了晚餐有記錄外，東風(fēng)東路小學(xué)的教師還會(huì)對(duì)在校用午餐的學(xué)生進(jìn)行即時(shí)評(píng)價(jià)，為餐盤(pán)光盤(pán)的學(xué)生進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)性加分。每個(gè)班級(jí)獲得積分最高的學(xué)生，學(xué)校還會(huì)在周一升旗儀式上對(duì)其進(jìn)行表彰，并授予“光盤(pán)小標(biāo)兵”的稱(chēng)號(hào)。
為形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，廣州教育系統(tǒng)努力引領(lǐng)節(jié)約健康的“新食尚”，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。各中小學(xué)各出奇招，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)形式和載體，引導(dǎo)師生樹(shù)立勤儉節(jié)約的意識(shí)，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的良好飲食習(xí)慣。
廣州市執(zhí)信中學(xué)校長(zhǎng)何勇以生活實(shí)際舉例，以學(xué)生平時(shí)隨意丟棄校服為切入口，向?qū)W生闡述節(jié)儉的重要性。他還通過(guò)國(guó)家部分地區(qū)人均浪費(fèi)糧食的數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生們樹(shù)立節(jié)儉意識(shí)和危機(jī)意識(shí)，鼓勵(lì)他們努力做到“靜以修身，儉以養(yǎng)德”，艱苦奮斗，克勤克儉。
廣州還引導(dǎo)學(xué)校提升食堂管理水平，優(yōu)化供餐服務(wù)。東風(fēng)東路小學(xué)德育處與學(xué)校廚房攜手，開(kāi)展“紅領(lǐng)巾”與大廚面對(duì)面活動(dòng)。在活動(dòng)中，學(xué)生近距離了解學(xué)生餐的特點(diǎn)和健康飲食知識(shí)。廚師們每周三公布下周菜譜，根據(jù)學(xué)生的建議進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，按照學(xué)生年級(jí)高低來(lái)調(diào)整飯食總量。廣州市越秀區(qū)東川路小學(xué)通過(guò)“小手拉大手”方式，引導(dǎo)學(xué)生與父母、祖輩開(kāi)展“比一比、賽一賽，看誰(shuí)吃得最干凈”等活動(dòng)，從節(jié)約一粒米、一滴油開(kāi)始，養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣。(記者 劉盾 張紫欣)
