“人都在哪兒?”“都在田里忙活呢!”日前，記者走進市蔬菜科學研究所，一時之間竟找不到人。一個個忙碌的身影出現在田間地頭，都在搶抓春時忙育種，以良種良法先行助力農民增收、農業增效。
春來育種忙
搬來小板凳，往黃花地里“扎根”，小白菜課題組鄭學立博士這一坐就是一下午。
下午4時許，春光明媚，記者在一小片半人高的花海中找到了鄭學立，此時他肩披羽絨外套，正專注地為小白菜花剝蕾授粉。
近階段正值小白菜的盛花期，田地間蝶飛蜂舞，忙著趕春搶“工時”的不僅有蜜蜂，更有負責育種的科研人員。“蜜蜂授的粉是隨意的，不是我們需要的，授粉這塊還得我們自己把關。”鄭學立說。
給細如針尖的花柱授粉，考驗的是耐心、眼力和手上功夫。
鄭學立一手扶著花枝，一手夾持細長尖嘴鑷子，用鑷子剝開米粒大小的花蕾，小心剝掉包裹的萼片、花瓣，直到露出深藏的柱頭，再將提前采集過的未經蜜蜂觸碰的花粉涂抹其上，才算完成授粉。
給一株小白菜授粉大約需要10分鐘。一般而言，單株小白菜需剝蕾70個~80個，最后再統一扎進透明塑料袋中，避免串粉。現場，一個個授粉枝條均做好了標記，宣告鄭學立與協助工人辛勞多時的成果。
“授粉關鍵期，時間不等人。”鄭學立告訴記者，培育良種是個漫長的過程。目前市面上收集來的小白菜品種多為雜交品種，抗性差、產量低等問題深刻影響著蔬菜收成。“通過一年又一年的人工授粉，將材料提純，有不育系的、可育系的，再配制組合、篩選及示范推廣，才可以選育出夏季耐熱、生長速度快、產量高、抗病抗蟲性好的品種。”
“一片田中，實驗材料成百上千，成功的幾率極低，我們正是在失敗中尋找希望。”作為組合“搭配師”，鄭學立一年搭配200多個組合，這200多個組合只能篩選出2個~3個比較好的組合進行小面積繁種。
在鄭學立的眼中，每一株苗都代表著希望，播種在一年又一年的春天里。
人勤草莓香
穿過黃花地，記者走進了一個鋼架實驗大棚。大棚內，一株株草莓整齊地栽在盆中，不少鮮嫩欲滴的草莓從綠葉中探出腦袋，散發著濃郁的香甜，惹人垂涎。
農業廢棄物資源化利用、如何充分發揮生物質能作用……在不斷地琢磨、試驗中，市蔬菜科學研究所所長、推廣研究員陳秀娟組建的“珍稀食用菌技術創新團隊”利用“農業廢棄物”種出了與別人不一樣的草莓。
有何不同?記者現場嘗了口剛采摘下的草莓，香甜的果汁瞬間溢滿口腔。“利用繡球菌菌渣復合基質種植的草莓，在香氣和品質上遠勝一籌。”陳秀娟說。
“高品質的草莓除與品種有關，主要還是體現在‘栽培技術’上。”陳秀娟告訴記者，廢菌包中含有葡聚糖等多種營養物質，能為草莓生長提供充足的養分，這批草莓采用的繡球菌菌渣復合配方是根據草莓生長需求特殊調配的。
目前，技術團隊通過多次試驗，已分別篩選出適合番茄、茄子、油麥菜等多種蔬菜育苗、栽培的繡球菌菌渣復合配方，配方中菌渣所占百分比均在50%以上，已取得“一種廢菌包脫水組件”等三項實用新型專利，為繡球菌廢菌渣的可重復、高效利用提供技術支撐。
“草莓的菌渣栽培技術還處于試驗階段，試驗的成功將會為草莓種植戶帶來更高的產量和效益。”陳秀娟說。(記者 藍瑜萍)
