“家中有糧，心里不慌”，14億中國人民吃飯的事，很穩。
疫情席卷全球，糧食正在成為全球最關心的議題之一。
據新華社報道，今日(3月31日)聯合國發布報告稱，除非我們快速采取行動，保證全球糧食供應鏈通暢，緩解疫情蔓延對整個糧食體系的影響，否則我們面臨糧食危機迫近的風險。
這份報告絕非空穴拉風、危言聳聽。聯合國分析稱，新冠肺炎疫情在全球蔓延，導致勞動力短缺、供應鏈中斷，可能影響一些國家和地區糧食安全。
同時，聯合國糧農組織預計，糟糕情況或將在2020年4月、5月出現。
A股的炒作資金，早已聞風而動。今日，A股上市公司—金健米業(600127)再度漲停，短短7個交易日爆拉5個漲停板，暴漲近70%，北大荒(600598)近期的表現亦非常強勁，2月以來，其股價累計漲幅已逼近100%，顯著跑贏大盤。
據Wind數據顯示，參與金健米業炒作的資金，主要以游資營業部為主。有市場人士認為，金健米業市值較小，主業以糧油食品加工為主，且證券簡稱非常貼合糧食危機概念，是被游資盯上的主要原因。
與此同時，同屬于糧食概念板塊的農發種業(600313)、京糧控股(000505)、新農開發(600359)亦強勢封板。
而相比股價的暴漲，所有人更關心的或許是，聯合國突然拉響全球糧食危機的警報，中國的糧食供應夠不夠吃呢?
3月29日，國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛在接受新華社采訪時表示，我國實現了“谷物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費需求。
6國禁止糧食出口，全球拉響警報
面對全球疫情的擴散，越來越多的國家開始警惕糧食危機，并率先“囤糧”，限制出口：
3月24日，世界第三大稻米出口國：越南宣布，自3月24日起，禁止大米出口;
全球最大的小麥出口國之一哈薩克斯坦禁止出口小麥、土豆等11種農產品;
塞爾維亞宣布，暫停出口葵花籽油等農產品;
3月28日，埃及決定，未來3個月內停止各種豆類產品的出口;
全球重要的農產品出口國—俄羅斯農業部提議，對糧食出口建立臨時配額，4月1日-6月30日，小麥、黑麥、大麥和玉米等出口量不得超過700噸;
3月30日，柬埔寨總理洪森表示，柬埔寨將從4月5日起，除了香米，將禁止白米和稻米出口。
另外，因為受疫情影響，巴西、阿根廷的大豆出口也在放緩，印度這個世界最大的稻米出口國，幾乎停滯。
受此影響，部分糧食的價格正在飆升。芝加哥大豆近2周漲逾7%、小麥期貨價格更是大漲超18%，黃大豆1號主力合約于3月30日飆漲4.46%，2020年漲幅已達25.9%，創2013年以來的新高。面對越來越多的國家“囤糧”限制出口，聯合國糧食及農業組織總干事屈冬玉警告：多國突然限制糧食出口，可能導致嚴重市場混亂應極力避免供應斷檔。
實際上，糧食嚴重依賴進口的國家，已經開始告急。伊拉克表示，在未來幾周，需要進口25萬噸大米、100萬噸小麥，來保證國家糧食儲備，向國民提供食物。
另外，作為主要的稻米或小麥進口國，印尼、菲律賓已經面臨糧荒，儲存的糧食最多只能維持6個月。
由此可見，部分國家的糧食危機已拉響警報，這也是聯合國于今日緊急發布報告預警的原因。
2019年，中國農產品進口超10000億
全球主要產糧國家，陸續限制出口，那么中國每年的糧食進口情況如何呢?
據國家農業農村部披露的數據顯示，2019年，中國農產品進出口金額為2300.7億美元，同比增長5.7%。其中，出口金額791億美元，同比減少1.7%;進口金額1509.7億美元
(約合人民幣10771億元)，同比增長10%，全年貿易逆差718.7億美元，同比增長26.5%。
粗略一看，似乎中國農產品對進口的依賴程度較大。但真實情況或許并非如此，首先看所有中國人最關心的大米。
2019年，中國進口大米數量為254.6萬噸，系全球進口大米最大的國家，但與此同時，中國大米出口數量達到274.8萬噸，同比大增31.4%，連續四年增長，并實現凈出口。
再看中國的另一大口糧：小麥。據國家農業農村部披露的數據顯示，2019年進口小麥數量為254萬噸，同比增12.5%。但出口數量亦達到31.3萬噸，增9.7%。
而2019年中國小麥的產量高達2672億斤，進口數量的占比僅有1.9%，幾乎可以忽略不計。
由此可見，中國最主要的口糧(大米、小麥)完全可以自給自足，而每年的進口主要是改善性的消費。
但不可否認的是，中國大豆一直對進口依賴程度較大，超過80%的大豆都依賴進口。據國家農業農村部披露的數據顯示，2019年進口大豆數量達8851萬噸，占全球大豆貿易量的60%，而出口數量僅11萬噸。
2019年中國進口農產品總額1500多億美金，其中，單項占比最高的是大豆，花了353.4億美元，占比23%。
再看中國大豆的產量，2019年全中國產出的大豆數量為1810萬噸，僅有進口數量的20%，且這一數字已經創下歷史最高記錄。
意味著，中國大豆產量提升的空間相對有限。據農業農村部數據顯示，2019年中國生產1810萬噸大豆，用地面積達到1.40億畝，意味著進口的8851萬噸也自產，則需要土地6.85億畝，這也將威脅到其他糧食的產量。
而中國大豆主要從巴西、美國、阿根廷進口，占總進口量的95%左右。其中，2018年從巴西進口大豆6610萬噸，占比高達75.1%，而受疫情影響，巴西、阿根廷的大豆出口正在放緩。
這也是國內大豆期貨價格飆升至2013年6月以來新高的主要原因。
中國有糧，中國不慌
現階段，面臨危機的主要是糧食高度進口的國家，而中國出現糧食危機的概率幾乎沒有。
首先，看中國一年消費糧食的總量。據《中國統計年鑒》，2018年中國人均糧食消費量是127.2公斤。按14億人口算，一年全中國人吃掉糧食1.78億噸。
其中，主要以大米、小麥、玉米為主，合計達1.62億噸，占比超91%。
再看中國糧食的年產量，據國家統計局數據顯示，2019年中國糧食產量為6.64億噸，創下歷史新高。
中國6.64億的糧食產量中，大米年產量為1.47億噸，占比22.1%，小麥年產量為1.34億噸，占比20.2%，玉米年產量為2.61億噸，三者合計達到5.42億噸，完全滿足1.78億噸的消費量。
其中，玉米已經從中國人的主糧中逐漸淘汰，而更多用于生產飼料、乙醇等。
與此同時，中國還有大量的糧食庫存。據美國農業部數據，上一市場年度，全球庫存的水稻是1.75億噸，中國就占了近1.2億噸。另外，中國小麥庫存亦高達1.4億噸。
二者合計，足夠14億中國人一整年的消費量。
因此，面對聯合國對全球糧食危機的預警，中國完全有底氣、有能力讓14億人吃飽。
國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛也表示，中國實現了“谷物基本自給、口糧絕對安全”，完全能滿足人民群眾日常消費需求。（全小景）
