今年，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)確定消費(fèi)維權(quán)年主題為“共促消費(fèi)公平”，伴隨著消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)、消費(fèi)業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，消費(fèi)者更加重視產(chǎn)品品質(zhì)，維權(quán)意識(shí)不斷提升。“消費(fèi)者口碑是企業(yè)最核心的競(jìng)爭(zhēng)力，共促消費(fèi)公平是所有企業(yè)需要承擔(dān)的責(zé)任。滬上阿姨品牌始終以用戶為中心，我們希望通過(guò)努力，引領(lǐng)新茶飲行業(yè)中的消費(fèi)公平。”在“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日到來(lái)之際，滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞表示。

伴隨我國(guó)消費(fèi)升級(jí)、人民物質(zhì)水平不斷提升，新茶飲成為了近年來(lái)消費(fèi)的熱門賽道。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)《2021新茶飲研究報(bào)告》顯示，2020年

年底新茶飲門店數(shù)約37.8萬(wàn)家，在飲品店中占比達(dá)65.5%，而咖啡廳占比僅約為16.3%。在此背景下，包括滬上阿姨等品牌在內(nèi)的新茶飲業(yè)正在成為我國(guó)餐飲業(yè)當(dāng)中的一股重要有生力量，如何滿足賽道背后廣大消費(fèi)者的訴求、促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，也成為了眾多新茶飲品牌的重要課題。

對(duì)此，滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞認(rèn)為：“對(duì)于新茶飲行業(yè)而言，共促消費(fèi)公平是義務(wù)，更是責(zé)任。對(duì)內(nèi)，新茶飲品牌應(yīng)修煉內(nèi)功，提升產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)，切實(shí)滿足消費(fèi)者的需求；對(duì)外，要重視消費(fèi)者的合法權(quán)益，公平對(duì)待每一位消費(fèi)者的意見(jiàn)并及時(shí)反饋。餐飲的本質(zhì)是服務(wù)，只有服務(wù)好消費(fèi)者，急消費(fèi)者所急、幫消費(fèi)者所需、解消費(fèi)者之難，才是行業(yè)的發(fā)展之道。”

滬上阿姨是一家創(chuàng)立于2013年的新茶飲品牌，是中國(guó)門店數(shù)量最多的鮮果茶品牌之一，以“愛(ài)鮮果茶，喝滬上阿姨”為品牌廣告語(yǔ)，專注于為年輕消費(fèi)者提供健康、好喝、高顏值、高質(zhì)價(jià)比的新式鮮果茶飲。單衛(wèi)鈞表示，滬上阿姨品牌的使命是“讓消費(fèi)者享受健康茶飲的美好”，而在9年發(fā)展進(jìn)程中，品牌也始終圍繞消費(fèi)者為核心，持續(xù)以綠色健康、科技向善、社會(huì)責(zé)任為準(zhǔn)繩不斷前進(jìn)。

據(jù)介紹，在新茶飲市場(chǎng)中，鮮果茶作為廣受歡迎的細(xì)分品類，符合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于綠色飲品的訴求，卻較難做到品類的規(guī)模化，其難點(diǎn)在于鮮果對(duì)品牌的全鏈條品控要求極高。為此，滬上阿姨建立了“全鏈條+多重品控”的鮮果茶質(zhì)量體系，全力保障一杯鮮果茶從果園到餐桌的品質(zhì)和安全。在嚴(yán)抓品控的基礎(chǔ)上，滬上阿姨還致力于健康飲品的研發(fā)，清火祛燥的“8號(hào)老白煮白金”系列、富含維C的“超頂刺梨”系列等等，為消費(fèi)者提供更加多元的健康飲茶選擇，匹配可降解吸管等環(huán)保材料運(yùn)用，滬上阿姨將品質(zhì)健康的理念落實(shí)到產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓消費(fèi)者在暢飲美味的同時(shí)，享受公平化、透明化、可持續(xù)的生活方式。

“通過(guò)多年深耕行業(yè)，滬上阿姨在美團(tuán)外賣平臺(tái)的店均評(píng)分4.8分以上，茶飲品類復(fù)購(gòu)率排名第三，”單衛(wèi)鈞強(qiáng)調(diào)：“未來(lái)，滬上阿姨將繼續(xù)以打造健康茶飲為使命，堅(jiān)持誠(chéng)信為本、公平守正的品牌初心，為共促消費(fèi)公平、共創(chuàng)茶飲消費(fèi)美好生活貢獻(xiàn)綿薄之力。”(黃照)

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